7 sept. 2010

Seminte de in

Noua mea pasiune in mancare o reprezinta semintele de in (Flaxseed).
Le folosesc zi de zi in salate sau omlete. Prefer varianta macinata, nici nu se simt, iar la gust seamana cu nucile.

Aceste mici seminte, sunt de doua culori, maro si auriu insa au proprietati asemanatoare. Impreuna sunt pe lista de varf a semintelor bogate in acizi grasi Omega-3 care scad colesterolul vizibil, prevenind tensiunea arteriala, au proprietati anti-inflamatorii, mentin o inima sanatoasa, scad riscul aparitiei artritei, Parkinsonului, ajuta la combaterea constipatiei si hemoroizilor, inlatura si impiedica formarea pietrelor la fiere, reduc uscaciunea ochilor.


Valoare nutritionala per 100 g (3.5 oz)
Energie 530 kcal 2230 kJ
Carbohidrati 28.88 g
Zaharuri 1.55 g
Fibre dietetice 27.3 g
Grasimi 42.16 g
Proteina 18.29 g
Tiamina (Vit. B1) 1.644 mg, 126%
Riboflavin (Vit. B2) 0.161 mg, 11%
Niacina (Vit. B3) 3.08 mg, 21%
Acid pantotenic(B5) 0.985 mg, 20%
Vitamina B6 0.473 mg, 36%
Vitamina C 0.6 mg, 1%
Calciu 255 mg, 26%
Fier 5.73 mg, 46%
Magneziu 392 mg, 106%
Fosfor 642 mg, 92%
Potasiu 813 mg, 17%
Zinc 4.34 mg, 43%

4 comentarii:

Diana spunea...

Unde le-ai gasit?

pixxie spunea...

Poti sa le comanzi de pe suplimente.ro
Eu le-am cumparat personal pentru ca magazinul este foarte aproape de mine, intre Unirea si Tineretului.

Deedee spunea...

chiar nu stiam de proprietatile lor.
In supermarket nu sunt?

pixxie spunea...

Eu cel putin nu am vazut in niciun supermarket. In magazinul Ki Life de la Amzei sau in majoritatea celor cu produse bio, eco, plafar sigur gasesti.